山本 貴大
内装業界出身で、店舗の出店支援・業態開発・多店舗化・FC本部構築・エリアマーケティングを実務として担う店舗マーケティングの専門家。本サイトに掲載する業態別の数値・収益構造・開業実務情報を一次監修しています。
山本
専門領域
店舗マーケティング
商圏分析（半径20万人商圏・市町村単位）、立地別売上予測、競合密度・客層プロファイリング、業態×立地の最適化。
業態開発
新業態のコンセプト設計、客単価・FL比率・回転率の収益構造設計、メニュー開発、ブランド構築。
多店舗化・FC本部構築
30店舗・50店舗・100店舗フェーズの組織設計、FC加盟展開、セントラルキッチン構築、エリアマネジメント。
店舗出店支援
物件選定・内装設計（内装業出身）・許認可・初期投資の最適化・開業後3ヶ月の立ち上げ支援。
業務領域
- 飲食・小売・サービス業を含む多業種での店舗出店支援・業態開発・FC本部構築
- 市区町村単位の商圏分析・立地評価レポートの提供
- 飲食ビジネスナビ（本サイト）の業態研究・収益構造データの一次監修
- 株式会社エンクス（本サイト所有）と提携した、ライフライン取次×業態研究メディアの企画・運営
監修方針
- 掲載する数値は公的統計（経済センサス・日本フードサービス協会・中小企業庁）と監修者の現場データのみを採用
- 比較サイト・個人ブログからの孫引きはせず、出典を明示
- 業態ごとの「客単価・FL比率・坪月商・初期投資・回収期間」は監修者がレビュー
- 補助金・融資の最新情報は経済産業省・中小企業庁・日本政策金融公庫の公式情報を参照
- FC加盟情報は各本部の公式募集要項・最新の加盟金・ロイヤリティを毎月見直し
監修記事カテゴリ
本サイトの主要コンテンツは山本が監修。各カテゴリのhubから業態別・テーマ別の詳細ページへアクセスできます。
監修者への相談
業態選び・立地評価・収益構造設計・FC本部構築等のご相談は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。商圏分析・業態×立地の最適化など、店舗出店支援の現場経験をもとにお答えします。
運営会社
飲食ビジネスナビは株式会社ローカルマーケティングパートナーズ（LMP）が運営・編集・監修を担当し、サイトの所有は株式会社エンクスです。
- 株式会社ローカルマーケティングパートナーズ（LMP） — 本サイトの運営・編集・監修
- 株式会社エンクス（ENKS Inc.） — 本サイトの所有