飲食店のデリバリーサービス加盟

コロナ禍以降、デリバリーは飲食店の標準的な収益柱になりました。Uber Eats・出前館・menu・楽天デリバリーの4社を中心に、加盟手数料・対応エリア・タブレット供給などの条件を比較し、店舗に合った選び方を解説します。

主要4社の比較サマリー

サービス	手数料	対応エリア	強み	タブレット
Uber Eats	30-35%	全国主要都市	最大シェア・短時間配達	専用タブレット貸与
出前館	30-40%	全国対応	国内シェア大・現金決済対応	専用タブレット貸与
menu	30-37%	東京・大阪・名古屋等	都市部強い・テイクアウト対応	専用タブレット貸与
楽天デリバリー	10-15% + 配送費	主要都市	楽天ポイント連携・既存楽天ユーザー流入	既存PC/スマホ可

※ 手数料は2026年5月時点の公開情報に基づく目安です。出店地域・契約条件で変動するため、加盟前に各社の最新条件を確認してください。詳細はデリバリー4社の手数料比較を参照ください。

手数料30-40%を払ってでも採算が合うかは、店内売上の客単価・回転率・空席時間帯の長さで決まります。客単価1,500円以下の業態(ラーメン・定食・カフェ等)はデリバリー専用の高単価メニュー設計、客単価3,000円以上の業態(居酒屋・焼肉等)はディナー帯のキャパ制約を踏まえた選別が必要です。