飲食店の電気開通はいつ手続きすればよいですか？

内装工事中の電気使用が必要なため、物件契約直後〜工事開始前に電力会社へ申込むのが一般的です。営業開始の電気容量と工事中の容量が異なる場合は2段階で契約変更することもあります。開店30日前までには本契約の段取りを完了させてください。

低圧電力と高圧電力の違いは？

契約電力50kW未満が低圧、50kW以上が高圧です。中規模以上の飲食店（焼肉・大型レストラン）は高圧契約になることが多く、専用キュービクル設備の設置が必要になります。物件選定時に既存契約種別とアンペア容量を確認すると追加工事を避けられます。

業態別の電気使用量の目安は？

カフェ・ラーメンなど軽飲食で月10,000〜20,000円、居酒屋・定食で月20,000〜40,000円、焼肉・寿司など重飲食で月50,000円以上が30坪規模の目安です。冷蔵庫・空調・調理機器の構成によって変動するため、見積時に厨房機器リストから消費電力を試算してもらうと正確です。

新電力（電力会社切替）で安くなりますか？

使用量が大きい高圧契約では新電力切替で年間数万〜数十万円のコスト削減が期待できる場合があります。一方、燃料費調整単価の変動や契約解除違約金の影響もあるため、複数社見積で比較したうえで切替を判断してください。

飲食店の電気開通

飲食店の電気開通は、業務用電力の契約形態（低圧・低圧高負荷・高圧）の選択と、業態に応じた使用量の見極めがカギです。本ページでは契約の基本と業態別の目安を解説します。

契約形態の3区分

契約形態	契約電力	主な対象業態
低圧電力（従量電灯B/C）	50kW未満	カフェ・バー・小規模居酒屋・喫茶店
低圧高負荷（業務用電力）	50kW未満（動力契約）	厨房機器が多い飲食店全般、焼肉・ラーメン等
高圧電力	50kW以上	大型レストラン・回転寿司・ファミレス・厨房集中型

業態別の電気使用量目安

業態	月間使用量目安	主な電力消費機器
カフェ（10-15坪）	500-1,200kWh	エスプレッソマシン・冷蔵・空調
居酒屋（30坪）	1,500-3,000kWh	冷凍冷蔵・空調・厨房機器
焼肉店（30-40坪）	3,000-6,000kWh	無煙ロースター・排煙・冷凍冷蔵・空調
ラーメン店（15坪）	1,500-3,000kWh	製麺機・寸胴加熱・冷蔵・空調
寿司店（25坪）	2,000-4,000kWh	大型ネタケース・冷凍冷蔵・空調

※ 営業時間・席数・空調使用状況により変動します。実測値は数ヶ月の運営後に把握できます。

大手電力 vs 新電力の選び方

大手電力会社（東京電力・関西電力等）: 安定供給・トラブル時の対応力が強み。基本料金は新電力よりやや高め
新電力（HTBエナジー・出光興産等）: 基本料金や従量料金が大手より割安なことが多い。プラン比較で月数万円のコスト削減も
選定ポイント: 月間使用量・契約電力・営業時間帯（深夜割引の有無）を踏まえた複数社比較が必要

開通までの流れ

内装工事完了の30日前までに電力会社へ申し込み
契約電力の決定（厨房機器の総容量+空調を確認）
必要に応じて配線工事・分電盤の増設
開通工事日の調整（電力会社の現地立ち会い）
開通完了 → 営業開始

電気開通の取次相談

飲食店の電気・ガス開通は、業態と店舗規模に合った契約形態の選定が重要です。電気・ガス開通取次は姉妹サイト「電気ガス窓口ナビ」（株式会社エンクス運営）と連携した受付窓口を設けています。物件の容量・業態・開業時期に合わせた契約プランをご案内します（取次対応は開通受付のみ。解約・名義変更等は契約先へ直接ご連絡ください）。

電気・開業ライフラインの相談

物件容量の確認・業態に合った契約形態の選定・開通スケジュールの逆算まで、電気・ガスの開業ライフラインを一括でご相談いただけます。業態別の必要容量・契約区分は業態別ガイドにも記載しています。

開業ライフラインを相談する電気ガス窓口ナビへ

最終確認日: 2026-05-15