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スイーツ専門店のFC加盟比較｜加盟金・ロイヤリティ・基本初期費用

読了時間: — 分

スイーツ専門店業態でFC加盟を検討する際の主要本部の比較表です。加盟金・ロイヤリティ・基本初期費用は本部公式の最新募集要項を参照しています。

主要FC本部の比較

ブランド	加盟金	ロイヤリティ	基本初期費用
シャトレーゼ	公開非公開	—	—
銀座コージーコーナー	公開非公開（直営主体）	—	—

※ 加盟金・ロイヤリティ・基本初期費用は変動する可能性があります。最終的な検討は各本部の最新公式募集要項で再確認してください（最終確認日: 2026-05-16）。

スイーツ専門店業界の主要プレーヤー一覧

スイーツ専門店業態の主要ブランドと運営会社の対応表。FC加盟検討時に「同業態でどんなプレーヤーがいるか」「直営/FCのどちらが多いか」を俯瞰する用途で活用できます。

ブランド	運営会社
シャトレーゼ	シャトレーゼホールディングス
銀座コージーコーナー	銀座コージーコーナー
モロゾフ	モロゾフ
ヨックモック	ヨックモック
たねや	たねや
鎌倉五郎本店	鎌倉ニュージャーマン

※ 主要プレーヤーはスイーツ専門店業態の代表的なブランドを編集部で選定。FC募集の有無は本部公式サイトで要確認。

運営会社の登記情報 (gBizINFO 連携)

経済産業省 gBizINFO API から取得したスイーツ専門店業界の運営会社の法人番号・本社所在地。FC加盟相談・取引契約の前段確認に活用できます。

ブランド・運営会社	法人番号	本社所在地
シャトレーゼ株式会社シャトレーゼホールディングス	2090001005129	山梨県甲府市下曽根町３４４０番地１
銀座コージーコーナー株式会社銀座コージーコーナー	7010001041093	東京都中央区銀座１丁目８番１号
モロゾフモロゾフ株式会社	2140001002665	兵庫県神戸市東灘区御影本町６丁目１１番１９号
ヨックモック株式会社ヨックモック	3010401083862	東京都港区南青山５丁目３番３号
鎌倉五郎本店株式会社鎌倉ニュージャーマン	9021001069345	神奈川県鎌倉市小町１丁目５番２号

※ 出典: gBizINFO (経済産業省法人情報基盤)。取得日: 2026-05-16。本部公式サイトでの最終確認を推奨。

個人開業 vs FC加盟の比較

観点	個人開業	FC加盟
初期投資	業態次第（自由設計）	加盟金 + 基本初期費用が固定で発生
ロイヤリティ	なし	売上の3-7%程度（本部により変動）
立ち上げの早さ	遅い（メニュー・運営すべて自設計）	早い（マニュアル・仕入網・SVサポートあり）
ブランド力	ゼロから構築	本部ブランドで集客可能
オペレーション裁量	自由	制約あり（メニュー・価格・営業時間）
失敗リスク	高（個人責任）	中（本部支援あり、ただし本部のブランド失墜リスク連動）
多店舗化のしやすさ	個人でゼロから	本部の多店舗化スキームに乗れる

FC加盟が向いている人

飲食業未経験で、運営マニュアルとSVサポートを重視する
ブランド認知のある屋号で開業時の集客リスクを抑えたい
3年以内に2-3店舗の多店舗化を目指している
立地・物件選定に不安があり、本部の出店審査・SV判断を活用したい

個人開業が向いている人

自分のメニュー・コンセプトで勝負したい
飲食業界での実務経験があり運営に自信がある
ロイヤリティを払いたくない（長期で見ると個人開業の方が利益率高い）
独自ブランドで差別化・地域密着を狙う

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最終確認日: 2026-05-16